中意仿

中意仿環境舒適, 是良朋知己輕鬆相聚的絕佳地點。相聚、希望、興趣及共度時間等不同的理念是我們創造中意仿的原動力。
請不要問我們提供什麼菜式, 皆因我們也無可奉告。請注意中意仿的菜式及烹調方法並無範圍規限, 這裡的創作是根據客人進入餐廳時所散發的節拍氣息而成的, 所以菜式是您潛意識的反映。大廚採用當天的新鮮食材, 注入您所激發的記憶和想像, 再混和在旅遊時所吸收的烹調文化, 為您精心製作一道獨一無二的菜式。
在中意仿, 我們相信食物有自己獨特的個性, 您會表徵您所吃的, 所以我們用純天然的材料, 如天然海鹽、醋、香草、香料、橄欖油, 連大廚帶給您甜蜜回憶的奶油亦是天然的。若您所反映的是簡樸平實的氣息, 我們會用最簡單的食材和烹調的方法來迎合您。
品嚐美酒是我們的生命, 我們相信一杯在手有助增強我們的思維。不論是葡萄酒、清酒、威士忌、香檳式啤酒, 隨您喜好, 我們都會配上獨特的杯為您奉上。

餐廳地址：鯉景灣太康街45號B期GB01-02